sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Empresa sul-africana lança cerveja de mandioca

Produto, que será 20% mais barato do que o convencional, pretende envolver agricultores de baixa renda.



Abundante em solo africano, a mandioca passa a ganhar um novo fim e será transformada em cerveja por uma das maiores produtoraz da bebida no mundo, a SAB Miller da África do Sul.

A Impala, como será chamada a nova cerveja, conta com 70% de mandioca em sua composição, além de outros ingredientes também produzidos localmente pela população. A fabricação será realizada em Nampula, no norte de Moçambique.

Assim, o objetivo é que a mandioca, bastante resistente a climas secos, seja produzida por pequenos agricultores e também consumida por eles, na forma dessa bebida tão popular.

A iniciativa deve criar 1.500 novos empregos para pequenos agricultores africanos. Desde 2002, a empresa já vem produzindo, com sucesso, cerveja à base de sorgo em Uganda.


Fonte: Revista Pequenas Empresas e Grandes Negócios

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